Nota del Editor: La dama que escribe, junto a su esposo, ofrecen cursos de permacultura y comida saludable bajo  el Programa de Extensión Agrícola y administran una finca en Utuado donde practican lo que predican… y lo que debería ser para todos.

 Por: Evelyn Ortiz Avilés – Instituto de Permacultura de Puerto Rico

 www.permaculturapuertorico.org / Facebook – Instituto de Permacultura de Puerto Rico

La Permacultura (agricultura permanente y comunidades sustentables), según la definieron sus creadores, los ecologistas Dr. Bill Mollison y David Holmgren, “Es el diseño consciente y el mantenimiento de ecosistemas agrícolas productivos, los cuales tienen la diversidad, estabilidad y resistencia de los ecosistemas naturales.  Es la integración armónica del paisaje y la gente en la producción de comida, energía, cobijo y otras necesidades no materiales de una manera sostenible”, (Bill Mollison 1988, Permaculture A Designer’s Manual).

 La Permacultura tiene como objetivo crear sistemas ecológicamente sanos, que satisfagan las necesidades actuales, sean productivos, económicamente viables, integrando las prácticas modernas y las ancestrales para desarrollar un sistema sostenible.  Trabaja con la naturaleza y no en  contra de ella para apoyar y enriquecer la vida sin afectar al medio ambiente.  Se basa en la observación de los ecosistemas naturales y no en la explotación o contaminación de los recursos,  se diseña tomando en consideración cada  aspecto de la naturaleza para obtener el mayor rendimiento posible, se aprovechan todos los  recursos disponibles en el medio ambiente, cada elemento en su lugar y cada espacio es utilizado para beneficiar otras partes del sistema.

 Se rige además por su ética,  que es el cuidado de la tierra, esto significa cuidar todo lo que existe en ella, el agua, los animales, las plantas, el suelo,  los seres vivos y no vivos, el cuidado de la gente- para satisfacer las necesidades básicas que tienen las personas como alimento, abrigo, empleo, educación y vivienda, entre otros aspectos, y compartir los recursos y conocimiento – esto se trata de aportar tiempo, dinero,  enseñanzas, excedentes de productos, etc., para lograr alcanzar los objetivos.

Los conceptos de la permacultura se pueden aplicar en todos los aspectos de la vida diaria, pues  esta no tiene límites, abre las puertas para la creatividad, para el desarrollo, la imaginación y la implementación de cualquier idea puesta en acción.  No trata sólo de cultivos,  sino que abarca más allá los aspectos del ser humano e involucra la ubicación y la planificación de todos los elementos para poner en acción un nuevo estilo de vida.  Por esto, países en el mundo como Zimbabue-África, Argentina, Australia, Brasil, Chile, España, México y Trinidad Tobago, entre otros países, son un claro ejemplo de este esfuerzo por establecer comunidades y diseños sustentables. 

 Esto se debe a que la permacultura incluye todos los aspectos del ser humano en su medio ambiente como; la producción de alimentos, el uso de las energías renovables, la construcción de viviendas ecológicas, el establecimiento de organizaciones sociales acorde a las necesidades de cada organización, el desarrollo económico basado en los recursos disponibles y no basados en deudas, entre otros, para promover la vida en el planeta, preservar los recursos disponibles y ofrecer una solución ecológica a la crisis ambiental y social que tenemos en la actualidad, por medio del sustento de los asentamientos humanos y los ecosistemas naturales para que la vida continúe en esta y en las generaciones futuras.  En la Permacultura pueden encontrar la solución para un nuevo estilo de vida.