Miguel el taxidermista de Vega Baja

Fotohistoria 1 minuto

Miguel Vizcarrondo

Vega Baja, Puerto Rico
Por Edgar Freytes, Fotohistoriador DVPR
 Miguel es un excelente taxidermista. Lleva 40 años cazando caimanes. Su inspiración a esta práctica fué sacada del país de Egipto. El vió como los egipcios disecaban distintos animales y quiso hacer algo diferente. Antes de eso el se trepaba a las palmas a tumbar cocos, ya que en su barrio era algo común que se hacía. Miguel también hace collares con partes de ellos.
 
Su esposa Dalia, utiliza la carne de los caimanes que Miguel caza, para hacer pinchos, pastelillos y también hace de  jueyes. Mayormente lo hacen para sustentar a su familia. Miguel los caza para luego disecarlos y ella los cocina. Distintas personas dicen que tiene un sabor a pescado y otras a pollo.
 
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MIGUEL VIZCARRONDO COLLAGE POR EDGAR
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